自家製酵母　フルーツぎっしり　ブロート

¥ 1,728

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当店で育てている葡萄でおこした自家製酵母で、長時間熟成させた、むっちり生地のブロートです。

ドライトマトは、ミニトマトのコンポートをセミドライに。
ドライフルーツの甘さとミックスされて、さらに、くるみのコクで味わい深さが増しました。


薄くスライスしてクリームチーズをのせたり、少しトーストすればカリッとした食感も楽しめます。

ワインやコーヒーのお供に、おすすめです。自然な甘味のため、生ハム等との相性も良く、ワインのつまみにもオススメです。

ケーキの様な見た目でも、ボリュームはたっぷり！
ギフトやお土産にもおすすめの一品です。


【成分表示】
小麦粉、ライ麦粉、自家製こうぼ、ドライフルーツ各種、くるみ、素だき糖、ゲラント塩